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Licor de la Tierra

Hierbas Liqueur

24.90

Licor de la Tierra
500 ml, 36% vol.
49,80 €/l

 

The most iconic liqueur of Mallorca it the Hierbas. Every Family has its own recipe, adding all kind of wild and cultivated herbs to an anise base spirit. This is our third interpretation of this liqueur. We wanted to focus on the essential herb of the Hierbas Liqueur: the Fonoll – wild fennel. It grows all over the island an is most tender in April. We distilled a base spirit of Anise and Fennel seeds and macerated a branch of wild fennel directly in the bottle. Our Licor de la Tierra is best served over ice.

El licor más emblemático de Mallorca son las Hierbas. Cada familia tiene su propia receta, agregando todo tipo de hierbas silvestres y cultivadas a un licor a base de anís. Esta es nuestra tercera interpretación de este licor. Queríamos centrarnos en la hierba esencial del licor de Hierbas: el Fonoll, hinojo silvestre. Crece en toda la isla y es más tierna en abril. Destilamos un aguardiente base de semillas de Anís e Hinojo y maceramos una rama de hinojo silvestre directamente en la botella. Nuestro Licor de la Tierra se sirve mejor con hielo.

 

Additional information

Weight 0.890 kg
Dimensions 8 × 8 × 18 cm

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