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Orange ripening

It’s incredible how different oranges are depending on the place where they grow: the plain land of Sóller, or the terraces of Fornalutx. Here, you can find different types of oranges, from peret to canoneta, that we use for crafting our gin due to its aromatic profile and freshness. Those are exciting days here because right now, on summer, is the time of ripening. Those pics are from our visit with our friends of Cooperativa Agrícola de Sóller. Thanks mates!

Es increíble lo diferentes que son las naranjas según el lugar donde crecen: el valle de Sóller, o las terrazas de Fornalutx. Aquí puedes encontrar diferentes tipos de naranjas, desde peret hasta canoneta, que utilizamos para elaborar nuestra ginebra por su perfil aromático y su frescura. Son días emocionantes aquí porque ahora mismo, en verano, es la época de la maduración. Esas fotos son de nuestra visita con nuestros amigos de la Cooperativa Agrícola de Sóller. ¡Gracias compañeros!

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